Už viete čo idete variť cez víkend? Čo tak inšpirovať sa našimi predkami 🙂 Kysucké múzeum v Čadci načrelo do archívu a ako inšpiráciu ponúka video Recepty z Kysúc.
Ak ste rozmýšľali, čo cez víkend navaríte, tak vás možno inšpiruje jeden z najstarších receptov na Kysuciach, ktorým je fazuľová polievka so sušenými slivkami a zemiaková kaša s haluškami. Môžete si pozrieť aj to, ako sa vyrábajú syrové korbáčiky, alebo starší spôsob, v ktorom sa syr ukladal do drevených vyrezávaných foriem. Všetko sa pripravovalo priamo v Múzeu kysuckej dediny vo Vychylovke, keďže pece v obytných domoch boli, a stále sú, funkčné. To sa využíva aj pri obľúbenom podujatí Kuchyňa starých materí. Mimochodom poznáte tieto chutné recepty z Kysúc a varíte ich doma?
Zdroj: facebook.com/ Kysucké múzeum v Čadci
1 comment
1 Comment
Kysucké múzeum v Čadci pokračuje v projekte Virtuálne múzeum | TAVES.sk
5. mája 2020, 9:36[…] Mohlo by vás zaujímať: Recepty z Kysúc: Fazuľová polievka so slivkami a zemiaková kaša s haluškami […]
REPLY